TREEFOOD

Titre du projet
Accroître la disponibilité des aliments nutritifs à travers la promotion des arbres et des arbustes locaux comestibles en Afrique Sub-Saharienne

Acronyme :
Durée :
Date de démarrage :
Date de fin :
TREEFOOD
3 ans
01/01/2017
31/12/2019

Sources de financement

Coordonnateur
Dr. Amadou Malé KOUYATE, IER

Résultats attendus
§  Les connaissances et les pratiques locales sur les arbres et les arbustes locaux comestibles et leurs produits sont connues ;
§  La composition biochimique et la valeur nutritionnelle des produits des arbres et des arbustes locaux comestibles sélectionnés sont connues ; 
§  Les chaînes de valeur des produits des arbres et des arbustes locaux comestibles sélectionnés sont analysées ainsi que leur transformation et leur commercialisation ;
§  Les techniques de gestion durable des arbres et des arbustes locaux comestibles sélectionnés sont développées ;
§  Le renforcement des capacités est réalisé.

Activités

Les activités seront focalisées sur la documentation des savoirs locaux, l’évaluation des composés biochimiques et de la valeur nutritionnelle, l’analyse et le développement des chaînes de valeur et l'amélioration de la commercialisation et de la transformation, le développement d'une domestication localement adaptée des arbres et des arbustes locaux comestibles sélectionnés et le renforcement des capacités. Elles seront réalisées suivant l’approche holistique qui permettra l'utilisation durable et la conservation des espèces, la préservation et l'amélioration des ressources naturelles et des services écosystémiques tout en assurant et en améliorant les moyens de subsistance des communautés rurales. Ces activités seront sous-tendues par les plateformes d'innovation, ce qui permettra d'accroître la sensibilisation sociale et politique aux problèmes de gestion durable des arbres et des arbustes locaux comestibles.